炭焼肉 真（しん）

砂川に新しく焼肉屋さんがオープンしました。

一度行って満席で入れず、２度目で入れました。

結構繁盛しているようです。

歌志内の肉屋さんが始めたお店で若い男性スタッフが

元気よく切り盛りしています。

前田のおすすめは塩ホルモン、昔風？なシンプルなカルビー、

肉厚でジューシーなサガリです。

煙を吸い上げるような感じになっているので、ニオイも付きにくくなっています。

おすすめですよ～

札幌のおいしいラーメン店 パート②

こんにちは。前田鎮至です。

先回と同じ話題になってしまいますか、

先日札幌に行く機会がありましたので、また札幌のラーメン店に

ついて紹介したいと思います。

今回行ったお店は僕が札幌に住んでいた時に初めて行ったラーメン店で

とても印象に残っているお店です。

お店の名前は、えびそば一幻というすすきのの近くにあるお店で、

その名の通り海老のだしを使ったスープでできているラーメンで、

この辺ではあまり食べることのできないラーメンかもしれません。

営業時間は午前11:00〜夜中の３時までととても営業時間の長いお店です。

そのため、すすきのに飲みに行った後に食べに来るお客さんもたくさんいます。

現在は店が改装されて待合席がかなり広くなったのであまり外まで

お客さんが並んでいることは見かけませんが、

改装される前は夜中でも外に行列ができていることが何度もありました（笑）

ラーメンは醤油、塩、味噌の３種類から選べて値段はどれも780円です。
そしてもう一つ選べるのがえびのダシの効き具合で、ダシの濃い順に、

そのまま、ほどほど、あじわいから選べます。

ちなみに僕はいつもあじわいにしています^ ^

えびそば一幻のラーメンを食べたのはこの日が約2年ぶりくらいだったと思いますが、

味は前と変わらずとてもおいしかったです(o^^o)

普通のラーメンとはちょっと違うラーメンを食べたい人などには特に

オススメです！

えびそば一幻は北海道の中には他に新千歳空港にも店舗がありますが、

もし行くなら、まずはすすきの総本店に行くのがオススメです！！

皆さんも札幌に行く機会がありましたら是非行ってみてください^o^

また札幌のグルメを紹介することがあると思いますのでよろしく

お願いいたします（＾Ｏ＾）

炉端焼き

11月に滝川にオープンした、炉端焼きの店に行ってきました。

実は、炉端焼きのお店は初めてです。

注文した食材を炭火で焼いて食べるお店で、この時は殻付きの牡蠣、

ホタテ、エビ、タラバ蟹、サーロインステーキ、塩ホルモン・・・などを注文し、

自分の好みの焼き加減で頂きました

値段も一品￥100からなので細かく色々注文して食べられます。

ご飯ものも焼きおにぎり、蟹ご飯など何品か用意されています。

大変おすすめのお店ですが、弱点があります。

まず、古いビルの２階にあり、階段が結構危険です。

この階段なら帰りに酔っ払って落ちた人がいると思います（笑）

また、非常に小さいお店でカウンターと小上がり2つで、

小上がりは４人以上座れませんので、大人数では行けません。

しかし、この近辺にはないお店なので本当におすすめです！

お会計の時は安くてちょっと驚きました。（笑）